1. Izdelki, ki jih proizvajajo velike tovarne ali znane blagovne znamke, bi morali biti prva izbira.
2. Za nakup izberite najbližjo trgovino z-zamrzovalnikom za nizko temperaturo.
3. Izbrati izdelke z dobro embalažo, jasno identifikacijo in dolgim učinkovitim rokom uporabnosti.
4. Bodite pozorni, ali je izdelek v embalaži naravne barve; če so madeži ali razbarvanje, to pomeni, da se je pokvarilo.
5. Bodite pozorni na pojav odmrzovanja, dobra zamrznjena hrana mora biti trda.
6. Hitro{1}}zamrznjena živila vzamemo ob koncu vsakega nakupa, da ne ostanejo predolgo v zamrzovalniku. Na splošno je čas shranjevanja na prostem približno 1 ura, pri uporabi toplotnoizolacijske vrečke pa ga lahko shranite približno 4 ure. (Odvisno od vremena in temperature.)
